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隆安板栗

宣布时间:2015/6/13 12:17:43
隆安板栗栽种历史悠长,相传明末泉源引进,在中真、乔建、慕恭、罗村一带栽种。在旧社会,由于封建迷信头脑作怪,人们以为“栗”与“律”字谐音,种板栗怕冒犯律令,是以浅易庶夷易近不敢挖坑栽种。约束前仅种有板栗2630亩,年产鲜果15万公斤左右。约束后,人夷易近政府提倡种板栗, 公共破除迷信,大量栽种。1985年全县有板栗面积6万亩,漫衍在各个州里的98个行政村,1981~1985年年均产鲜栗38.06万公斤,大年的1984年产量达62.33万公斤。隆安板栗的面积和产量,均居广西首位。2002年9月,国家林业局在河北迁西举行的天下板栗品行评选运动中,隆安板栗被评为优良板栗。 
隆安板栗
  板栗为壳斗科栗属,是落叶性乔木树种,性粗生,浅易荒山坡地都可栽种。种类有油栗、毛油栗、糠栗等,以毛油栗占多数。毛油栗个子大,但肉质比不上油栗。栽种有实生苗种法和嫁接种法。实生苗栽种,7年后着花效果,15年进入盛果期,栗树寿命可达100年以上,但树架大,不容易治理和收获。嫁接栽种,第三年可着花效果,树型小,利于密植,便于治理,产量高。 栗子油亮美不雅不雅,品行中上的35~40颗为0.5公斤,植株浅易棵产12.5~20公斤,劣种高达50多公斤(古潭村巴罗屯一棵收92公斤)。栗种良莠差异大,劣变种常成“疯”长树态,棵产仅几斤, 个体退步结空苞无实者。近年来,全县匀称每亩栗地仅产鲜果5公斤左右,单元产量极低。故选种滋生,迷信治理,前进单产,实为果区迫在眉睫。
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  栗果喷喷鼻甜,养分富厚(果实含淀粉60~75%,糖分10~20%,卵白质5~10%),可炒吃、煲吃, 也可制造糕点、罐头和延伸饼干等。素有草本粮食之称。板栗木质结实,耐水抗腐,是造船、枕木的优胜用材。鲜栗果水重量大,收获后一星期内要实时运销或作烘干处置赏罚赏罚,否则会烂掉落落。栗果的保鲜手艺,有待研究与开发。县内所产的板栗果,果农自家很少留着吃,多上市出售。鲜果主要以汽车急运往广州转销港澳地域;干栗多远销华北、西南各多数会。
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